Uma ferramenta da qualidade foi aplicada em uma agroindústria...

Melissamoraes

Uma ferramenta da qualidade foi aplicada em uma agroindústria processadora de alimentos de grande porte de santa catarina. o objetivo era avaliar a eficiência do processo do peso em gramas do embutimento de apresuntados. o resultado apontou que o resultado do processo estudado é ineficiente, pois existiam variabilidades significativas quanto aos padrões desejáveis de peso líquido do produto embalado, quando comparado com um processo ideal de embalagem. o processo estudado apontou um desperdício de uma unidade de 3710g de apresuntado para cada 408 unidades produzidas, apontando um desperdício de aproximadamente r$ 10.000,00 por mês.

de acordo com o texto, qual foi a ferramenta utilizada?

alternativas:

a) controle estatístico do processo
b) ishikawa
c) pareto
d) diagrama de árvore
e) histograma

1 Resposta

rodrigovtrn

A resposta correta é a letra B) Ishikawa

O diagrama de espinha de peixe ou Ishikawa nada mais é do que uma representação gráfica que tem como intuito demonstrar ao usuário onde está o erra no produção, além de proporcionar vários outros benefícios, como:

•Melhor visibilidade de problemas a serem enfrentados

•Identificação das possíveis causas de forma ágil e assertiva

•Hierarquização e priorização das causas encontradas

•Registro visual intuito que facilita futuras análises

•Aperfeiçoamento dos processos e também da melhoria contínua

O diagrama de Ishikawa traz vários benefícios para as empresas quando bem utilizado.  

Bons estudos!

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