A água é o componente biológico essencial à manutenção da vida animal e vegetal. Assinale a alternativa incorreta correta sobre a água: * A coesão entre as moléculas de água no estado líquido é responsável pela alta tensão superficial. A água tem grande poder de dissolução (solvente universal), de modo que substâncias que se dissolvem na água são hidrofílicas e as que não se dissolvem são hidrofóbicas. A água tem um papel regulador de muitas funções de nosso organismo, controlando a pressão sanguínea. A água é uma substância apolar, de modo que ela dissolve outras substância apolares como os lipídios, por exemplo.
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