Como a temperatura pode influenciar na fermentação?

Evellyn

Como a temperatura pode influenciar na fermentação?

1 Resposta

Michaeldouglas

 Além dos requerimentos nutricionais, fatores físico-químicos, a concentração de substratos e a presença de micro-organismos contaminantes podem afetar a fermentação alcoólica, interferindo na eficiência do processo fermentativo e/ou a qualidade do produto final.
#espero que te ajude Boa Sorte  se precisar é só falar :)
#Ruam508
0

Mais perguntas de Biologia





















Toda Materia
Toda Materia
Toda Materia

Você tem alguma dúvida?

Faça sua pergunta e receba a resposta de outros estudantes.