{"id":32975,"date":"2023-10-02T08:53:01","date_gmt":"2023-10-02T08:53:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/?p=10767"},"modified":"2025-07-13T15:28:44","modified_gmt":"2025-07-13T15:28:44","slug":"o-que-e-stevia-e-para-que-serve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/o-que-e-stevia-e-para-que-serve\/","title":{"rendered":"O que \u00e9 st\u00e9via \u00e9 para que serve?"},"content":{"rendered":"\n
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O que \u00e9 stevia? \u00c9 um ado\u00e7ante natural extra\u00eddo da Stevia rebaudiana e que n\u00e3o cont\u00e9m calorias<\/b>. Extratos e folhas dessa planta s\u00e3o utilizadas h\u00e1 muitos anos em regi\u00f5es situadas entre o Paraguai e o Brasil. A stevia – ou est\u00e9via – tem poder ado\u00e7ante de 200 a 400 vezes maior que a sacarose (a\u00e7\u00facar comum).<\/p>\n

Quem tem press\u00e3o alta pode tomar stevia?<\/strong><\/p>\n

\u00c9 importante enxergar com clareza que a stevia<\/b> \u00e9 uma forte aliada para quem enfrenta problemas de sa\u00fade. Ao inv\u00e9s de se privar do consumo de doces, \u00e9 poss\u00edvel fazer a troca pela subst\u00e2ncia natural. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para diab\u00e9ticos, hipertensos e at\u00e9 mesmo obesos.<\/p>\n

O que \u00e9 melhor stevia ou a\u00e7\u00facar mascavo?<\/strong><\/p>\n

A resposta depende muito de cada pessoa, a preexist\u00eancia de doen\u00e7as e os n\u00edveis de consumo. A\u00e7\u00facar mascavo<\/b> deve ter a prefer\u00eancia, caso esta seja a escolha, pois possui diversas etapas e processos industriais a menos do que o refinado. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o uso de mel, pois possui efeitos anti-inflamat\u00f3rios.<\/p>\n

Porque stevia \u00e9 melhor?<\/strong><\/p>\n

Stevia<\/b> \u00e9 uma planta nativa da divisa entre Brasil e Paraguai, que tem uma extraordin\u00e1ria capacidade ado\u00e7ante, superior em cerca de 300 vezes ao a\u00e7\u00facar dom\u00e9stico. Por ser natural, o ado\u00e7ante n\u00e3o faz mal para a sa\u00fade, podendo ser utilizado para substituir o a\u00e7\u00facar em sucos, ch\u00e1s, bolos e outras prepara\u00e7\u00f5es doces.<\/p>\n

Qual \u00e9 o ado\u00e7ante mais saud\u00e1vel?<\/strong><\/p>\n

O ado\u00e7ante mais saud\u00e1vel \u00e9 o est\u00e9via e o xilitol<\/b>, pois s\u00e3o os mais naturais. Apesar de n\u00e3o existirem comprova\u00e7\u00e3o clara do uso de ado\u00e7antes artificiais e desenvolvimento de doen\u00e7as, os ado\u00e7antes mais naturais apresentam menor rela\u00e7\u00e3o com desenvolvimento de doen\u00e7as.<\/p>\n

Qual o ado\u00e7ante que n\u00e3o faz mal \u00e0 sa\u00fade?<\/strong><\/p>\n

Entretanto, a m\u00e1xima da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e com menos artificiais, vale-se aqui. Os denominados ado\u00e7antes<\/b> naturais \u2013 como o ado\u00e7ante<\/b> eritritol, maltitol, xylitol e st\u00e9via \u2013 devem ser priorizados. Isso porque sua obten\u00e7\u00e3o \u00e9 atrav\u00e9s de meios naturais, com poucos processos qu\u00edmicos.<\/p>\n

Qual \u00e9 o melhor a\u00e7\u00facar para diab\u00e9ticos?<\/strong><\/p>\n

Sucralose<\/b>: \u00e9 extra\u00eddo da cana de a\u00e7\u00facar e modificado para n\u00e3o ser absorvido pelo nosso organismo. O seu sabor \u00e9 bem parecido com o do a\u00e7\u00facar, n\u00e3o cont\u00e9m calorias, n\u00e3o altera a glicemia e, portanto, seu uso \u00e9 indicado para diab\u00e9ticos.<\/p>\n

Quais s\u00e3o os efeitos colaterais do ado\u00e7ante stevia?<\/strong><\/p>\n

Os efeitos colaterais da est\u00e9via incluem problemas gastrointestinais, n\u00edveis extremamente baixos de a\u00e7\u00facar no sangue, dist\u00farbios end\u00f3crinos, dores musculares e dorm\u00eancia<\/b>. Al\u00e9m disso, pessoas com certas condi\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas devem ficar longe desse ado\u00e7ante. E tamb\u00e9m pode interagir com medicamentos como o l\u00edtio.<\/p>\n

Quem tem gordura no f\u00edgado pode tomar ado\u00e7ante stevia?<\/strong><\/p>\n

Um novo estudo em ratos descobriu que o extrato de est\u00e9via pode<\/b> melhorar os sinais da doen\u00e7a. O extrato de est\u00e9via pode<\/b> ajudar a combater doen\u00e7as hep\u00e1ticas n\u00e3o alco\u00f3licas ou gordurosas. A doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa , ou esteatohepatite n\u00e3o alco\u00f3lica, envolve o f\u00edgado<\/b> com mais de 5% de gordura<\/b>.<\/p>\n

O que \u00e9 pior press\u00e3o alta ou diabetes?<\/strong><\/p>\n

Uma doen\u00e7a leva \u00e0 outra
Segundo pesquisas, a preval\u00eancia de hipertens\u00e3o<\/b> em indiv\u00edduos com diabetes<\/b> tipo 2 \u00e9 duas vezes maior que numa popula\u00e7\u00e3o de n\u00e3o-diab\u00e9ticos. Outro risco para o paciente com diabetes<\/b> \u00e9 sua maior propens\u00e3o a desenvolver problemas renais.<\/p>\n

Pode usar stevia \u00e0 vontade?<\/strong><\/p>\n

Stevia pode ser consumida \u00e0 vontade? N\u00e3o h\u00e1 d\u00favidas que a stevia, em compara\u00e7\u00e3o com outros ado\u00e7antes, \u00e9 a op\u00e7\u00e3o mais natural e saud\u00e1vel. No entanto, como tudo na vida, deve ser usada com modera\u00e7\u00e3o<\/b>.<\/p>\n

Qual o melhor a\u00e7\u00facar para quem tem colesterol alto?<\/strong><\/p>\n

Rosana explica que quanto mais branco o a\u00e7\u00facar, menos nutrientes ele tem, ent\u00e3o o a\u00e7\u00facar demerara e o mascavo s\u00e3o op\u00e7\u00f5es melhores que o refinado e o de confeiteiro<\/b>, por exemplo. O mascavo n\u00e3o passa pelo processo de refinamento, \u00e9 o mais escuro, portanto o que preserva mais os nutrientes e minerais.<\/p>\n

O que \u00e9 melhor mel ou st\u00e9via?<\/strong><\/p>\n

O mel<\/b> tem propriedades anti-inflamat\u00f3rias e antibacterianas, mas \u00e9 rico em calorias: 310 por 100 g. A stevia<\/b> n\u00e3o tem calorias, mas o ado\u00e7ante \u00e9 adicionado aos alimentos como extrato qu\u00edmico (E 960).<\/p>\n

Quantas gotas de ado\u00e7ante Stevia no caf\u00e9?<\/strong><\/p>\n

No caso da Stevia<\/b> apenas 2 gotas<\/b> j\u00e1 equivalem a 1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar. Os nutricionistas e m\u00e9dicos costumam recomendar no m\u00e1ximo 10 gotas<\/b> de ado\u00e7ante por dia, voc\u00ea escolhendo como quer dividir estas gotas<\/b>. Se for sach\u00ea usar no m\u00e1ximo 4 a 6 pacotes por dia.<\/p>\n

Como saber se a stevia \u00e9 pura?<\/strong><\/p>\n

Quer uma Stevia 100% Pura? Ent\u00e3o Fique de Olho nos Componentes Ado\u00e7antes. Uma stevia 100% pura tem em sua composi\u00e7\u00e3o apenas o edulcorante glicos\u00eddeo de steviol<\/b>, o componente respons\u00e1vel por garantir o sabor adocicado das folhas da planta stevia.<\/p>\n

Qual \u00e9 o verdadeiro stevia?<\/strong><\/p>\n

Se voc\u00ea quer saber qual o verdadeiro ado\u00e7ante stevia, e qual a melhor vers\u00e3o, saiba que a resposta \u00e9 uma s\u00f3: ado\u00e7ante stevia da Color Andina<\/b>. O produto \u00e9 o \u00fanico 100% natural e sem amargor do mercado.<\/p>\n

Qual o nome da planta que substitui o a\u00e7\u00facar?<\/strong><\/p>\n

Stevia rebaudiana<\/p>\n

O que \u00e9 stevia? \u00c9 um ado\u00e7ante natural extra\u00eddo da Stevia rebaudiana e que n\u00e3o cont\u00e9m calorias. Extratos e folhas dessa planta<\/b> s\u00e3o utilizadas h\u00e1 muitos anos em regi\u00f5es situadas entre o Paraguai e o Brasil. A stevia – ou est\u00e9via – tem poder ado\u00e7ante de 200 a 400 vezes maior que a sacarose (a\u00e7\u00facar<\/b> comum).<\/p>\n

Qual o melhor ado\u00e7ante para ado\u00e7ar o caf\u00e9?<\/strong><\/p>\n

O ado\u00e7ante sucralose<\/b> tem um sabor parecido com o a\u00e7\u00facar,possui zero calorias e n\u00e3o exige grandes quantidades para ado\u00e7ar bem. Al\u00e9m disso, ele n\u00e3o \u00e9 metabolizado pelo organismo, logo \u00e9 completamente eliminado em at\u00e9 24 horas. Por fim, a sucraloseresiste muito bem ao calor, portanto, ideal para o seu cafezinho!<\/p>\n

Qual ado\u00e7ante que n\u00e3o cont\u00e9m a\u00e7\u00facar?<\/strong><\/p>\n

Como ado\u00e7ar sem a\u00e7\u00facar<\/b>
Para ado\u00e7ar sucos, caf\u00e9s, iogurtes naturais ou fazer receitas de bolos e doces, os melhores ado\u00e7antes<\/b> s\u00e3o os naturais, como st\u00e9via, xilitol, eritritol, maltitol e taumatina, e podem ser usados em todo tipo de receitas e prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Quem tem diabetes pode usar o Zero-cal?<\/strong><\/p>\n

O corpo humano n\u00e3o reconhece a sucralose como um a\u00e7\u00facar ou como um carboidrato, n\u00e3o \u00e9 usada como fonte de energia e n\u00e3o afeta os n\u00edveis de glicose no sangue. Sendo assim, a sucralose \u00e9 segura para diab\u00e9ticos.<\/p>\n

Qual o pior ado\u00e7ante do mundo?<\/strong><\/p>\n

5 ADO\u00c7ANTES<\/b> MAIS NOCIVOS AO ORGANISMO HUMANO<\/b><\/p>\n