{"id":3545,"date":"2023-09-10T20:51:30","date_gmt":"2023-09-10T20:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/?p=3545"},"modified":"2025-07-13T15:28:44","modified_gmt":"2025-07-13T15:28:44","slug":"como-abrir-uma-confeitaria-com-pouco-dinheiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/como-abrir-uma-confeitaria-com-pouco-dinheiro\/","title":{"rendered":"Como abrir uma confeitaria com pouco dinheiro?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"question_reply\">\n<p class=\"compact\"><b>Dicas essenciais de <b>como abrir uma confeitaria<\/b> (gastando <b>pouco<\/b>)<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Pesquise e entenda o mercado e o p\u00fablico-alvo. &#8230; <\/li>\n<li>Defina uma boa localiza\u00e7\u00e3o. &#8230; <\/li>\n<li>Planeje os custos e o investimento necess\u00e1rio. &#8230; <\/li>\n<li>Monte seu espa\u00e7o ideal. &#8230; <\/li>\n<li>Defina seus fornecedores. &#8230; <\/li>\n<li>Invista nos seus pontos fortes. &#8230; <\/li>\n<li>Capriche no card\u00e1pio. &#8230; <\/li>\n<li>Use a internet a seu favor.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"h5\"><strong>Qual o lucro de uma doceria pequena?<\/strong><\/p>\n<p>Qual o lucro de uma doceria? A margem de lucro de uma doceria pode ser muito interessante, principalmente se conseguir administrar bem seus investimentos com custos fixos e tamb\u00e9m caso tenha um bom fornecedor, dessa forma a sua margem e lucro est\u00e1 em torno de <b>30% a 45%<\/b>.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Quanto ganha uma doceira aut\u00f4noma?<\/strong><\/p>\n<p>No cargo de Doceira se inicia ganhando R$ 843,00 de sal\u00e1rio e pode vir a ganhar at\u00e9 R$ 1.470,00. A <b>m\u00e9dia salarial para Doceira no Brasil \u00e9 de R$ 1.184,00<\/b>. A forma\u00e7\u00e3o mais comum \u00e9 de Ensino M\u00e9dio (2\u00ba Grau).<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Qual o lucro de vender bolos?<\/strong><\/p>\n<p>A margem de <b>lucro<\/b> costuma ficar entre 2 ou 3 vezes o valor do custo que voc\u00ea teve para produzir o produto. Ent\u00e3o \u00e9 importante ressaltar que cada <b>bolo<\/b> ter\u00e1 um custo diferente para produzir e o seu <b>lucro<\/b> pode ser diferente em cada um.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Como fazer entrega de doces?<\/strong><\/p>\n<p class=\"compact\"><b>Continue acompanhando a leitura para descobrir!<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Conhe\u00e7a bem o seu p\u00fablico-alvo. O primeiro passo, antes de <b>montar<\/b> um <b>delivery<\/b> de comida, \u00e9 conhecer bem o seu p\u00fablico-alvo. &#8230; <\/li>\n<li>Fa\u00e7a um planejamento detalhado. &#8230; <\/li>\n<li>Invista em embalagens voltadas para <b>delivery<\/b>. &#8230; <\/li>\n<li>Treine muito bem a equipe. &#8230; <\/li>\n<li>N\u00e3o se esque\u00e7a da gest\u00e3o de compra e estoque.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"h5\"><strong>O que fazer para ganhar dinheiro na confeitaria?<\/strong><\/p>\n<p>Para tornar a empreitada mais profissional ou mesmo para dar os passos iniciais \u2014 se voc\u00ea for iniciante no mundo da confeitaria \u2014 <b>apostar em cursos de capacita\u00e7\u00e3o na \u00e1rea pode ajudar muito<\/b>. Com t\u00e9cnicas profissionais, seus doces v\u00e3o ficar muito mais atraentes!<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Como calcular o pre\u00e7o de venda de um bolo?<\/strong><\/p>\n<p>CUSTO DIRETO TOTAL<br \/> <b>Dividindo esse valor pelo n\u00famero de bolos que voc\u00ea costuma vender por m\u00eas<\/b>; digamos que sejam 200 bolos, voc\u00ea vai ter o custo fixo por unidade: R$ 12,50. Portanto, o custo de um bolo de leite em p\u00f3 ser\u00e1 a soma do valor gasto nos ingredientes (R$ 38,37) mais gastos fixos (R$ 12,50), ou seja, R$ 44,62.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Qual o lucro de uma boleira?<\/strong><\/p>\n<p>A boleira pode cobrar at\u00e9 R$ 25 a R$50 por quilo dependendo da regi\u00e3o. \u00c9 um lucro considerado acima pois <b>chega a margem de 150% de lucro<\/b>.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Como calcular o valor de um bolo confeitado?<\/strong><\/p>\n<p><b>O importante \u00e9 voc\u00ea saber quanto vale a sua m\u00e3o de obra por hora, e quantas horas leva para fazer e decorar o bolo<\/b>. Por exemplo: se o valor da sua hora de trabalho \u00e9 de R$ 50,00 e voc\u00ea precisou de 4 horas para a produ\u00e7\u00e3o desse bolo, adicione 200 reais.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Como calcular a m\u00e3o de obra de um bolo?<\/strong><\/p>\n<p>Para se ter ideia, <b>o Sebrae recomenda acrescentar 60% de encargos sociais para cada funcion\u00e1rio<\/b>. Portanto, no nosso exemplo de R$2.500, o gasto real com a m\u00e3o de obra incluiria R$1.500 reais extras, um total de R$4.000 ao m\u00eas. Considerando esse investimento, o valor da m\u00e3o de obra de aproximadamente R$22,75.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Quanto ganha uma confeiteira iniciante?<\/strong><\/p>\n<p>No cargo de Padeiro \/ Confeiteiro se inicia ganhando <b>R$ 1.271,00<\/b> de sal\u00e1rio e pode vir a ganhar at\u00e9 R$ 2.186,00. A m\u00e9dia salarial para Padeiro \/ Confeiteiro no Brasil \u00e9 de R$ 1.611,00.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Quanto uma confeiteira ganha por dia?<\/strong><\/p>\n<p>Sal\u00e1rios de Confeiteira em Brasil<br \/> O sal\u00e1rio m\u00e9dio nacional de Confeiteira \u00e9 de <b>R$2.000<\/b> em Brasil.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Quanto uma boleira ganha por m\u00eas?<\/strong><\/p>\n<p>Sal\u00e1rio M\u00e9dio de Boleira em Brasil 2023<br \/> O sal\u00e1rio m\u00e9dio de boleira em Brasil \u00e9 de <b>R$17.952 anuais ou R$9,21 por hora<\/b>. As posi\u00e7\u00f5es de n\u00edvel inicial come\u00e7am nos R$17.142 anuais, enquanto que os trabalhadores mais experientes podem chegar a ganhar R$20.360 anuais.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Como divulgar a venda de bolos?<\/strong><\/p>\n<p>crie formas de divulgar o seu trabalho. Algumas op\u00e7\u00f5es s\u00e3o <b>usar as redes sociais, como Facebook e Instagram, para colocar as fotos dos bolos, ou at\u00e9 mesmo criar um site com a lista de sabores dispon\u00edveis e seus contatos<\/b>. Essas s\u00e3o excelentes formas de divulga\u00e7\u00e3o sem custo.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Quantos bolos vende por dia?<\/strong><\/p>\n<p><b>N\u00e3o existe uma estimativa exata de quantos bolos de pote vende por dia, pois sua venda depende de in\u00fameros fatores, como pre\u00e7o, localiza\u00e7\u00e3o e qualidade<\/b>. Por\u00e9m, \u00e9 poss\u00edvel sim chegar em um n\u00famero aproximado, e posso adiantar, os lucros s\u00e3o excelentes e muitas pessoas vivem apenas desse trabalho atualmente.<\/p>\n<p class=\"h5\"><strong>Quais s\u00e3o os tipos de confeitaria?<\/strong><\/p>\n<p class=\"compact\"><b>O que faz um <b>confeiteiro<\/b>?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Padarias.<\/li>\n<li><b>Confeitarias<\/b>.<\/li>\n<li>Docerias.<\/li>\n<li>Supermercados.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"h5\"><strong>O que dar de mimo para Clientes de confeitaria?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Chicletes e Balas.<\/li>\n<li>Biscoito Amanteigado.<\/li>\n<li>Chocolate.<\/li>\n<li>Mix de Nuts.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"h5\"><strong>Qual o melhor forno para confeitaria?<\/strong><\/p>\n<p class=\"compact\">forno de convec\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p>Isso porque o <b>forno<\/b> de convec\u00e7\u00e3o \u00e9 um <b>forno<\/b> el\u00e9trico com sistema de ventila\u00e7\u00e3o que faz o ar aquecido circular dentro do <b>forno<\/b>. E \u00e9 justamente por esse motivo que essa \u00e9 a <b>melhor<\/b> op\u00e7\u00e3o de <b>forno para confeitaria<\/b>: o <b>forno<\/b> de convec\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<div class=\"read_more\" style=\"display:block\"><span><strong>Leia tamb\u00e9m:<\/strong> <\/span> <span><a href=\"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/o-que-esta-em-alta-na-confeitaria\/\">O que est\u00e1 em alta na confeitaria?<\/a><\/span><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qual o lucro de uma doceria? A margem de lucro de uma doceria pode ser muito interessante, principalmente se conseguir administrar bem seus investimentos com custos fixos e tamb\u00e9m caso tenha um bom fornecedor, dessa forma a sua margem e lucro est\u00e1 em torno de <b>30% a 45%<\/b>.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3545","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-perguntas-e-respostas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3545"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3545\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}