{"id":602,"date":"2023-08-11T02:33:57","date_gmt":"2023-08-11T02:33:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/blog\/?p=602"},"modified":"2025-07-13T15:28:44","modified_gmt":"2025-07-13T15:28:44","slug":"o-que-vem-no-skin-filadelfia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todamateriabr.com.br\/blog\/o-que-vem-no-skin-filadelfia\/","title":{"rendered":"O que vem no Skin Filad\u00e9lfia?"},"content":{"rendered":"\n
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Pele de Salm\u00e3o frita, alga nori, Philadelphia e arroz temperado.<\/b><\/p>\n

O que \u00e9 kani Filad\u00e9lfia?<\/h2>\n

A origem do seu nome \u00e9 americana por causa do cream cheese chamado Philadelphia, que tamb\u00e9m \u00e9 vendido aqui no Brasil. Hossomaki de Kani \u00e9 mais um rolinho com arroz.<\/b> Dessa vez recheado com Kani que \u00e9 um bolinho de pasta de peixe<\/b>, muito saboroso e que caiu no gosto do Brasileiro.<\/p>\n

Quanto custa hot Filad\u00e9lfia?<\/h2>\n

R$24,00<\/b>. EMPANADO COM RECHEIO DE CREAM CHEESE, SALM\u00c3O E CEBOLINHA ENROLADO EM ALGA E ARROZ. 12 UNIDADES.<\/p>\n

O que \u00e9 o hot Skin?<\/h2>\n

Pele de salm\u00e3o frita, cream cheese, arroz temperado, alga nori, ovo e farinha de trigo<\/b>.<\/p>\n

O que \u00e9 o skin no sushi?<\/h2>\n

\u201cSkin\u201d \u00e9 \u201cpele\u201d em ingl\u00eas e a gente usa esse termo quando estamos tratando de pele de salm\u00e3o grelhada<\/b>. Ele \u00e9 super f\u00e1cil de fazer, mas deixa um cheiro pela casa inteira. N\u00e3o que seja um cheiro ruim, mas ele acaba impregnando em todos os c\u00f4modos da casa e a vizinhan\u00e7a inteira vai saber que voc\u00ea est\u00e1 fazendo skin.<\/p>\n

Pode comer hot Filad\u00e9lfia?<\/h2>\n

As vers\u00f5es filad\u00e9lfia devem ser evitadas por quem est\u00e1 de dieta<\/b>. Verdade. Os temakis, uramakis e hossomakis filad\u00e9lfia s\u00e3o aqueles que levam alga, arroz, salm\u00e3o e cream cheese em sua receita. Nas receitas japonesas, \u00e9 utilizado a\u00e7\u00facar no preparo do arroz.<\/p>\n

O que \u00e9 o uramaki?<\/h2>\n

Conhecido como sushi invertido, ele traz o gohan (arroz japon\u00eas) por fora e a alga por dentro<\/b>. Voc\u00ea j\u00e1 provou? Nesta vers\u00e3o visualmente bonita do sushi \u2013 e saborosa tamb\u00e9m! \u2013 o nori (ou folha de alga) fica por dentro, segurando firme o recheio que pode ser de peixe cru ou grelhado.<\/p>\n

O que \u00e9 Hot Philadelphia Skin?<\/h2>\n

J\u00e1 experimentou um Hot Skin Filad\u00e9lfia? \u00c9 isso mesmo, aquela deliciosa pele de salm\u00e3o grelhada dentro do seu Hot<\/b>! Ent\u00e3o vem para o @kaizensushidelivery e n\u00e3o deixe pedir o seu.<\/p>\n

Pode comer o kani cru?<\/h2>\n

O kani kama pode ser comido cru, em saladas, acompanhado de molho shoyu ou comido ap\u00f3s ser ferventado por algum tempo, temperado com lim\u00e3o<\/b>.<\/p>\n

Como se pega um hashi?<\/h2>\n

Como segurar os hashi
Os hashi devem ser segurados entre o dedo polegar e o indicador, posicionados num \u00e2ngulo de 90 graus<\/b>. O restante dos dedos se dobra em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 palma da m\u00e3o. O polegar fica encostado ao lado de um dos hashi e o indicador segura a parte superior do utens\u00edlio.<\/p>\n

O que significa kani em portugu\u00eas?<\/h2>\n

O kani<\/b>, ou kani<\/b>-kama, \u00e9 um bast\u00e3o de carne de peixe prensada que imita o caranguejo. Tanto \u00e9 que o pr\u00f3prio nome vem disso, j\u00e1 que \u201ckani<\/b>\u201d \u00e9 caranguejo em japon\u00eas. O kani<\/b> existe no Jap\u00e3o h\u00e1 s\u00e9culos e era uma maneira de preservar carne de peixe para os per\u00edodos fora da \u00e9poca da pesca.<\/p>\n

Porque se chama Hot Filad\u00e9lfia?<\/h2>\n

PS1: o hot philadelphia \u00e9 uma inven\u00e7\u00e3o americana e seu nome vem do fato de (1) ser frito e (2) dessa marca de cream cheese<\/b> da foto abaixo, muito famosa na sua \u00e9poca.<\/p>\n

Quem criou o hot Filad\u00e9lfia?<\/h2>\n

Embora n\u00e3o seja origin\u00e1rio da tradicional culin\u00e1ria japonesa, pois foi criado nos Estados Unidos por um sushi-man japon\u00eas<\/b>, o Hot Filad\u00e9lfia ganhou fama internacional.<\/p>\n

O que \u00e9 Hot Roll de Kani?<\/h2>\n

Significa literalmente \u201crolinho fino\u201d<\/b>. Por ser bastante popular, voc\u00ea com certeza j\u00e1 deve ter provado: para prepar\u00e1-lo \u00e9 preciso adicionar alga nori, arroz temperado especial para sushi e o recheio vai a seu gosto, variando entre atum, kani, salm\u00e3o, pepino, cream cheese e at\u00e9 mesmo doce de goiaba.<\/p>\n

O que vem no Temaki Hot Skin?<\/h2>\n

Alga Nori, arroz temperado e pele de salm\u00e3o grelhada com cream cheese, ovo e farinha de trigo<\/b>.<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m:<\/strong> <\/span> Qual a diferen\u00e7a de hot roll e hot Filad\u00e9lfia?<\/a><\/span><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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