1 Resposta
O nutricionista vai ser responsável pelas avalições nutricionais, prescrições nutricionais, montagem do cardápio e verificação da qualidade dos alimentos, além de reavaliar os pacientes que precisam de novas avalições
A desnutrição hospitalar
Muitos pacientes já chegam desnutridos ao hospital e precisam passar por um trabalho de nutrição, então o nutricionista irá selecionar alimentos e passar uma prescrição nutricionais para os pacientes e para a cozinha do hospital para que ele coma o que precisa.
As vezes os pacientes do hospital podem se recusar a comer, então o nutricionista pode pensar em estratégias para mudar isso ou oferecer substitutos para a alimentação.
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