Como é feito o modo de conservação de alimentos e por que esse...
Como é feito o modo de conservação de alimentos e por que esse método conserva o alimento? ( uso de aditivos ) rapid
1 Resposta
É mais usado na conservação de carnes, peixes e grãos. Pode ser feito naturalmente, deixando o alimento ao sol ou num local seco, ou adicionando previamente sal de cozinha (cloreto de sódio) ao alimento. O sal também desidrata o alimento por osmose e cria um ambiente desfavorável à sobrevivência dos microrganismos.
Mais perguntas de Biologia
![Toda Materia](https://www.todamateriabr.com.br/assets/images/element/01.webp)
Você tem alguma dúvida?
Faça sua pergunta e receba a resposta de outros estudantes.