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Emillyvictoriaramos

ME AJUDEM POR FAVOR!!!

Quais são os fontes de proteínas e as principais to funções desse nutriente??? ​

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Evertonl4b4

Resposta:

As proteínas constituem a maior parte dos tecidos animais, junto com a água, e estão presentes também nas plantas, especialmente nas sementes. Assim, os alimentos mais ricos em proteínas são os de origem animal (carne vermelha, aves e peixes).

Entre as funções que podem ser atribuídas às proteínas, destacam-se seu papel no transporte de oxigênio (hemoglobina), na proteção do corpo contra organismos patogênicos (anticorpos), como catalizadora de reações químicas (enzimas), receptora de membrana, atuação na contração muscular (actina e miosina) e etc...

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