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Arthur Davi Luccalive

o que você acredita que acontece com os lipídios que ingerimos? ​

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cibelecrys

Resposta:

A digestão dos lipídios da dieta e seus metabólitos se inicia na boca, com a salivação e a mastigação. A lipase lingual liberada pelas glândulas serosas da língua, junto com a saliva, inicia a hidrólise dos ácidos graxos (AGs) dos triacilgliceróis (TGs).

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