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Para produção do chocolate a matéria-prima é o cacau, alguns c...

Marialuizafigu Franciele

Para produção do chocolate a matéria-prima é o cacau, alguns cuidados devem ser tomados para obtenção de chocolate de alta qualidade. Para divulgação de sua indústria produtora de chocolates, vocês devem APRESENTAR E EXPLICAR AS ETAPAS DE PRODUÇÃO DO CHOCOLATE e QUAIS OS CUIDADOS OS PRODUTORES DEVEM TER. Os produtores de chocolate têm observado o desenvolvimento de fungos principalmente após vários dias da secagem, o que essa contaminação pode acarretar no produto final?

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