Porque as arvores sao chamadas de agentes bioativos?
1 Resposta
Atualmente, a qualidade e a variedade dos alimentos consumidos são de grande importância não só pelo valor nutricional, mas também por exercerem uma significativa atividade biológica. Além dos nutrientes essenciais, as frutas e hortaliças, por exemplo, são constituídas por compostos químicos que podem gerar diversos benefícios à saúde humana. São os chamados compostos bioativos.
Explicação:
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