Quando se trata de reserva energética, plantas e animais “opta...

Quando se trata de reserva energética, plantas e animais “optaram” por substâncias diferentes. As plantas acumulam sua energia na forma de amido, principalmente estocado em estruturas subterrâneas, como caule, tubérculos e raízes tuberosas. Animais, por sua vez, estocam gordura em tecidos dedicados, como o tecido adiposo, encontrado em várias partes do corpo. É válido lembrar que a mesma massa de gordura ou óleo rende, em média, 2,5x mais energia que um carboidrato. A lógica evolutiva por trás dessa “opção” realizada por plantas e animais se explica pelo fatode animais se deslocarem e plantas não, o que faz com que possam transportar mais energia em menos matéria e volume.

de as plantas serem maiores que os animais, o que faz com que haja necessidade de possuir mais reserva de energia.

de animais possuírem metabolismo mais reduzido que o das plantas, aumentando o consumo de suas reservas.

de plantas terem uma constituição predominante de água, inviabilizando grandes quantidades de lipídios hidrofóbicos.

de as plantas possuírem maior metabolismo fotossintético, diminuindo a necessidade de se estocar energia na forma de açúcares.