cite exemplo de contribuição fundamentais para o desenvolvimento do Brasil trazidas pelos povos africanos
1 Resposta
A alternativa correta é a letra e).
1)F Georges Auguste Escoffier contribuiu para a criação das brigadas
2)F Ele era adepto da separação da cozinha
3)F A organização e setorização são de extrema importância na cozinha
4)V mise en place vem do francês e signifca "tudo em seu lugar"
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