"Ralos de pias de cozinhas e próximas a churrasqueiras entopem com frequência. Ao solicitar o serviço de desentupimento"
1 Resposta
a) A reação química em questão é a saponificação.
Os triglicerídeos são ácidos carboxílicos de cadeia longa que são hidrolisados por bases através do processo de saponificação, sendo que cada molécula de triglicerídeo se quebra em uma molécula de glicerina e em seus três ácidos graxos correspondentes.
b) Usou-se água quente para facilitar a ocorrência da reação.
Quando aumentamos a temperatura de um meio, fornecemos calor para seus átomos, fazendo com que eles se movimentem mais rapidamente. Em uma reação isso é interessante pois aumenta a possibilidade de colisões efetivas e assim, facilita a reação.
Espero ter ajudado!
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