Uma fonte fornece 44 kcal por minuto para uma porção de 1500g de água, que está inicialmente a uma temperatura de 2ºC. Sobre a situação descrita, considerando-se um rendimento de 75%, pergunta-se: Quanto tempo é necessário para que toda a água alcance a temperatura de 90ºC ?
Dados:
Calor específico da água = 1 cal/g.ºC.
Calor específico do gelo = 0,5 cal/g.ºC.
Latente de fusão do gelo = 80 cal/g.
Latente de vaporização da água = 540 cal/g.
(Indique qual ou quais equações foram usadas para o cálculo e o motivo do seu uso)
URGENTE
Dados:
Calor específico da água = 1 cal/g.ºC.
Calor específico do gelo = 0,5 cal/g.ºC.
Latente de fusão do gelo = 80 cal/g.
Latente de vaporização da água = 540 cal/g.
(Indique qual ou quais equações foram usadas para o cálculo e o motivo do seu uso)
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