Comer, para os africanos, era um momento de muita alegria e diversão. Geralmente eles usava quais técnicas para o preparo de comida? . se puderem responder eu fico bem agradecida mas não respondam se não quiserem
1 Resposta
Na África austral e oriental, principalmente junto à costa, é o milho, moído em grandes pilões ou nas modernas moagens, que serve para fazer o substrato da culinária africana. Nas regiões mais afastadas da costa, é o sorgo o cereal indígena que cumpre este papel, enquanto que na África ocidental o fufu é feito com os tubérculos do inhame e outras plantas típicas dessas paragens. A mandioca, outro visitante de outras paragens que se radicou em África, é igualmente uma das fontes de energia utilizada nas regiões mais secas.
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