Sem prejuízo do sentido e da correção gramatical,

Resposta:

A questão pede para substituirmos os termos sublinhados pelo os que estão em parentese, sem prejudicar o sentido e a gramática da frase.

Na letra a temos a frase:

- Esta é a razão por que eu gostaria de ser cozinheiro (pela qual)

Podemos substituir o por que por pela qual que a frase não perderá o sentido e permanecerá correta gramaticalmente:

- Esta é a razão pela qual eu gostaria de ser cozinheiro.

Na letra b temos a frase:

- Tomava os cozinheiros como seus mestres. (pelos)

Podemos substituir o como por pelos que a frase não perderá o sentido e permanecerá correta gramaticalmente:

- Tomava os cozinheiros pelos seus mestres.

Na letra c temos a frase:

- A cada semana sinto uma enorme tentação de parar de escrever. Para sofrer menos. (Por)

Podemos substituir o de por por que a frase não perderá o sentido e permanecerá correta gramaticalmente:

- A casa emana sinto uma enorme tentação por para de escrever. Para sofrer menos.

Na letra d temos a frase:

- Como explicar a espantosa revelação com que termina um dos seus mais belos textos. (da qual)

Podemos substituir o com que por da qual que a frase não perderá o sentido e permanecerá correta gramaticalmente:

- Como explicar a espantosa revelação da qual termina um dos seus mais belos textos.

Respostas:

a) Esta é a razão pela qual eu gostaria de ser cozinheiro.
b) Tomava os cozinheiros pelos seus mestres.
c) A casa emana sinto uma enorme tentação por para de escrever. Para sofrer menos.
d) Como explicar a espantosa revelação da qual termina um dos seus mais belos textos.

Espero ter ajudado. Bons estudos.