220 gramas de uma solução aquosa saturada de sacarose a 30ºC são resfriados a OºC. Quanto do açucar cristaliza?
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1 Resposta
-Note que temos uma solução saturada de 260 gramas ( Soluto+Solvente)
-Vamos procurar saber qual a quantia de soluto de sacarose nessa solução de 260 gramas.
Solução á 30 C : 220 g + 11 g = 320 g
320 g de solução --> 220 g sacarose
260 de solução --> x
x=178,75 g de sacarose e 81,25 g de água
100 g água 0 C --> 180 g Sacarose
81,25 de água --> x
x= 146,25 g de sacarose
como tínhamos 178,75 g , e 146 , 25 g tem que permanecer em solução , o que se cristaliza é 32,5 g de sacarose
-Vamos procurar saber qual a quantia de soluto de sacarose nessa solução de 260 gramas.
Solução á 30 C : 220 g + 11 g = 320 g
320 g de solução --> 220 g sacarose
260 de solução --> x
x=178,75 g de sacarose e 81,25 g de água
100 g água 0 C --> 180 g Sacarose
81,25 de água --> x
x= 146,25 g de sacarose
como tínhamos 178,75 g , e 146 , 25 g tem que permanecer em solução , o que se cristaliza é 32,5 g de sacarose
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