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Fritar um ovo, e um fenomeno fisico ou quimico?

dailaneazevedo

Fritar um ovo, e um fenomeno fisico ou quimico?

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Fisico e quimico, o ovo vira ovo depois que a gema e a clara absorvem calor (fisico), durante isso ocorre a queima de gás e fogo, no proprio fogão por exemplo (quimico).
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