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Nesse contexto, a qualidade nutricional do grão de trigo será...

Marysilva Arthur

Nesse contexto, a qualidade nutricional do grão de trigo será modificada primariamente pela redução de: a) Amido. b) Frutose. c) Lipídeos. d) Celulose.

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Tira Duvidas

a) Amido.

Explicação:

O trigo é uma das principais fontes de amido consumidas pelo ser humano.

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