Os aldeídos com poucos átomos de carbono na cadeia possuem odores desagradáveis, mas certos tipos, de alto peso molecular, têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões, etc. O citral tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico. Observando a fórmula estrutural do citral a seguir:
Observe a fórmula de linhas do citral para responder a pergunta a seguir:
Assinale as alternativas verdadeiras: *
1 ponto
O citral é classificado como aldeído por conter em sua estrutura o grupo funcional carbonila entre carbonos.
O citral é classificado como aldeído por conter em sua estrutura o grupo funcional carbonila na extremidade da cadeia.
Esse aldeído apresenta dois radicais metil.
De acordo com a sua cadeia carbônica o citral é classificado em saturado.
Têm ao todo 15 carbonos na cadeia
Observe a fórmula de linhas do citral para responder a pergunta a seguir:
Assinale as alternativas verdadeiras: *
1 ponto
O citral é classificado como aldeído por conter em sua estrutura o grupo funcional carbonila entre carbonos.
O citral é classificado como aldeído por conter em sua estrutura o grupo funcional carbonila na extremidade da cadeia.
Esse aldeído apresenta dois radicais metil.
De acordo com a sua cadeia carbônica o citral é classificado em saturado.
Têm ao todo 15 carbonos na cadeia
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