Qual a diferença química entre corante comestível e corante para cosmético?
1 Resposta
A diferença está na solubilidade, toxicidade e na quantidade.
Os corantes comestíveis e cosmeticos possuem uma boasolubilidade , porém apenas os comestíveis possuem solubilidade adequada para otrato gastrointestinal.
Nos alimentos os corantes não são usados comoingrediente principal, são apenas aditivos.
E a toxicidade, os corantes cosméticos são geralmentederivados do petróleo.
E a quantidade de corante, cerca de 90% dos corantes sãoderivados do benzeno, porém nos alimentos ele é usado como aditivo e noscomesticos os corantes representam boa parte de sua composição.
Espero ter ajudado!
Os corantes comestíveis e cosmeticos possuem uma boasolubilidade , porém apenas os comestíveis possuem solubilidade adequada para otrato gastrointestinal.
Nos alimentos os corantes não são usados comoingrediente principal, são apenas aditivos.
E a toxicidade, os corantes cosméticos são geralmentederivados do petróleo.
E a quantidade de corante, cerca de 90% dos corantes sãoderivados do benzeno, porém nos alimentos ele é usado como aditivo e noscomesticos os corantes representam boa parte de sua composição.
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