Aúnica diferença entre a configuração da alfa glicose p a beta...

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Ivansouza

Aúnica diferença entre a configuração da alfa glicose p a beta glicose é a posição do oxigênio? a posição trans do oh interfere em algo?

1 Resposta

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Felipe

Interfere na polarização da molécula... e consequentemente em sua função. a alfa glicose é reaponsável pela formação do amido. e a beta da celulose...​

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